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　　中新网江西安义11月30日电 (巫发阳 徐悦)揉面团、甩面条、面汤熬制……近日，江西南昌市安义县西北拉面店与“洪石榴”志愿服务队接连来到安义县长均乡、东阳镇等乡镇开展民族团结“爱心拉面”下乡爱心公益活动，一碗碗热气腾腾的拉面端上餐桌，传递出民族团结的幸福和温暖。

　　活动现场，拉面师傅现场展示起了拉面手艺，圆滚滚的面团在手中两三下就变成了细长的拉面，在“洪石榴”志愿者们行云流水的配合协作下，揉面、拉面、煮面、装碗……长均乡白沙村“一老一小”幸福院内很快便香气四溢，一碗一碗热气腾腾的拉面被端上了村民们的餐桌。

　　“吃着这热乎乎的拉面，不仅胃暖，心也暖，真的感觉太幸福啦。”“你们真是太用心了，味道好极了，很感谢你们专程过来给我们拉面！”白沙村的老人们品尝完拉面后纷纷竖起大拇指，笑着为爱心拉面和志愿者们点赞。

图为安义县西北拉面店与“洪石榴”志愿服务队正在为村民盛拉面。(资料图)安义县委统战供图

　　据了解，民族团结“爱心拉面”下乡活动是由安义县民族宗教事务局联合西北拉面店和“洪石榴”志愿服务队共同开展。“爱心拉面”活动体现了安义县融洽的民族关系，也是安义县各民族“手足相亲，守望相助”的一个缩影。

　　安义县委统战部相关负责人表示，近年来，安义县积极统筹各方力量先后打造了“洪石榴”之家、“洪石榴”志愿服务队、“洪石榴”孵化基地等“洪石榴”系列项目，拓宽为少数民族流动人口服务的渠道，并协调有关部门依法治理民族事务，多渠道、多形式帮助少数民族同胞解决创业就业、经商务工、子女入学等方面存在的困难和问题，使得民族团结进步创建达到了有场所、有窗口、有队伍、有服务、有宣传的“五有”标准，进一步提高了安义县城市民族工作服务管理能力和水平。(完)

　　近日，经权威机构沙利文的研究和评定，老乡鸡被授予《全国中式连锁快餐行业第一品牌》证书，同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑，更进一步巩固了国内中式连锁快餐领域的领导地位。

　　扎根中国，服务家庭的快餐品牌

　　作为中式快餐的佼佼者，老乡鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房，并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨，逐渐赢得了广大消费者的喜爱。

　　近年来，老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过在全国范围内的大力拓展，老乡鸡已成为中国单品牌门店数量最多的中式快餐品牌之一，拥有超过1200家门店。以安徽市场为根据地，通过深耕细作和品牌影响力的不断提升，逐渐拓展到全国范围。目前，老乡鸡已经在北京、上海、深圳、杭州等一线城市开设了门店，并且每年门店数量都在快速增长。

　　自2012年品牌升级以来，老乡鸡一直坚持以服务中国家庭日常用餐需求为己任。凭借其严格把控的食材采购、注重营养的食品加工以及高效快捷的配送服务，老乡鸡成功地占据了中式快餐市场的重要地位。据数据显示，截至2023年上半年，老乡鸡日均进店人数超60万人次。同时，在2018年度中国快餐企业70强名单中，老乡鸡荣登中式快餐全国榜首。

　　提供健康、美味的餐饮体验

　　老乡鸡始终坚持以顾客为中心，致力于为消费者提供健康美味的餐饮体验。为了实现这一目标，老乡鸡在供应链管理方面采取了一系列创新措施，建立了高效、标准化的食品配送体系，并通过集中采购、研发、制菜和配送等手段确保了食品的一致性和品质。这些举措不仅为老乡鸡带来了强大的竞争优势，也为消费者带来了更加美味、健康的餐饮体验。

　　老乡鸡深知食材是餐饮业的基础，因此在采购过程中注重食材的新鲜度和质量。采用定点采购的方式，选用优质的肉类、蔬菜和粮食等原材料，以保证食材的新鲜度和质量。

　　为确保食材的新鲜度和质量，老乡鸡拥有高效的物流体系和先进的仓储系统。通过采用智能化的仓储管理系统和冷链物流技术，保证食物在运输过程中的新鲜度和质量。同时，老乡鸡还建立了食品安全检测中心，对食材进行严格的检验和筛选，确保消费者吃得安心、放心。

　　以高品质、健康美味的餐饮服务赢得市场

　　除了对食材质量的严格把控和持续创新，老乡鸡还注重产品的深度研发和创新。公司拥有一支专业的研发团队，不断探索和研究新的烹饪技术和菜品，以满足消费者日益多样化的需求。

　　以老乡鸡的特色菜品“肥西老母鸡汤”为例，选取180天土鸡与农夫山泉炖制出品，这道菜品以其浓郁的鸡汤味道和鲜美的鸡肉口感赢得了消费者的喜爱，一年卖出超3000万份。除这道特色菜品外，老乡鸡还围绕“鸡”这个核心产品类别，不断推出新口味和新品种。从鸡汤类产品到特色菜品、主食类产品、饮料类、新零售及农副产品，每一个环节都突出了“丰富、好吃、不贵、又健康”的特点，为消费者提供了多样化的餐饮选择。

　　老乡鸡还注重产品的多元化和差异化。除了传统的中式快餐外，老乡鸡不断探索新的烹饪方法和食材组合，开发出了许多具有地方特色的菜品和服务，如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线，还满足了不同地区消费者的口味需求。

　　老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命，通过持续推动中式快餐行业的创新与发展，巩固行业领导地位，并提供更多高品质、健康美味的餐饮服务，为消费者带来更加丰富、多元化的餐饮体验。